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Fine settimana 24/25aprile e 1° Maggio 2016

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Affettati misti della casa

Formaggio di pecora e capra su confettura di pomodori verdi

Frittatina alle cicorie selvatiche

Crostini di farro con  paté di olive, e salsa di peperone

Cruditeé accompagnate da humus

Zucchini alla menta e peperoni all’aglio

Fantasia di torte salate

Linguine del “Senatore Cappelli” con ragù alla bolognese

Maialino stracotto su puls di farro e cicorielle selvatiche

Salsiccia di Cancellara  con patate al forno

insalata mista

Dolci della casa

Vino o bibita, caffè

In alternativa:                                                            Menu vegetariano

Bruschetta con stracciatella e pomodorini

Formaggio di pecora e capra su confettura di pomodori verdi

Frittatina alle cicorie selvatiche

Crostini di farro con  paté di olive, e salsa di peperone

Cruditeé accompagnate da humus

Zucchini alla menta e peperoni all’aglio

Fantasia di torte salate

Linguine del “Senatore Cappelli”  con pomodorini e rucola

Spezzatino vegano con funghi su puls di farro e cicorielle selvatiche

Cotolette di sedano rapa con insalata mista

Patate al forno

Dolci della casa

Vino o bibita, caffè

Costo   pranzo              € 28 adulti        € 13 bambini dai 2 ai 10 anni

Per vedere i luoghi e la struttura e per maggiori info visitate il nostro sito www.bioagrisalute.it

la pagina facebook https://www.facebook.com/bioagrisalute

 

 

 

 

 

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alimentazione
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attivita
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fattoriadidattica
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Accoglienza, cortesia, ospitalità; le stanze. Pranzi completamente biologici; Pizze cotte in forno a legna (tutti i sabati e le domeniche); Cucina vegetariana o tradizionale con prodotti esclusivamente della nostra azienda e/o locali. Organizziamo visite guidate per scuole, famiglie e gruppi, laboratori di autoproduzione, week end a tema,corsi di formazione su vari argomenti, settimane benessere e tanto altro. Fattoria Didattica e Laboratori di Auto
produzione: per imparare a fare il pane, la pasta, il formaggio, le confetture, il sapone, il feltro (lana cotta), i cosmetici naturali... e tante altre cose.
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La fattoria e gli animali. Produciamo prevalentemente cereali e legumi con il metodo biologico, ma abbiamo anche uliveti e frutteti. Cavalli per passeggiate nei boschi; Lezioni di tiro con l'arco; Mountain bike a disposizione degli ospiti; Pacchetti benessere e relax.

Da qualche anno siamo iscritti alwwoof e abbiamo ospiti provenienti da tutto il mondo.

 

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